Manfaat Zat Besi Untuk Melindungi Tubuh Dari Aterosklerosis

Manfaat Zat Besi Untuk Melindungi Tubuh Dari Aterosklerosis - Apakah zat besi melindungi terhadap arteriosklerosis? Menurut para ahli, sekitar empat juta orang di Jerman menderita arteriosklerosis (aterosklerosis atau pengerasan pembuluh darah), tetapi hanya setiap orang ketiga yang didiagnosis menderita penyakit ini. Kemacetan arteri dapat menyebabkan komplikasi serius. Para peneliti dari Austria kini telah memperoleh pengetahuan baru tentang penyakit ini.

Menurut pengumuman terkini dari Medical University of Innsbruck, deteksi pertama kali interaksi langsung antara metabolisme zat besi dan keseimbangan lipid dapat membuka cara terapi baru untuk menurunkan kadar kolesterol LDL dan dengan demikian mengoptimalkan pencegahan penyakit kardiovaskular. 

Peningkatan risiko aterosklerosis

Temuan yang diterbitkan dalam jurnal spesialis terkenal "European Heart Journal" didasarkan pada kolaborasi lama tim peneliti Innsbruck seputar ahli penyakit dalam dan zat besi Günter Weiss dari Medical University of Innsbruck.

Titik awal dari pekerjaan penelitian ini adalah penemuan mengejutkan bahwa pembawa gen HFE bermutasi - perubahan protein ini memicu hemochromatosis herediter (kelebihan zat besi genetik) - memiliki kadar kolesterol LDL yang rendah.

"Mengejutkan karena orang dengan penyakit penyimpanan zat besi, yang kebetulan merupakan penyakit herediter resesif yang paling umum di Eropa, dikaitkan dengan peningkatan risiko aterosklerosis akibat deposit zat besi di kapal," jelas direktur Klinik Universitas Innsbruck untuk Obat Penyakit Dalam II, Günter Weiss .

"Sejauh ini ada ketidaksepakatan di antara para ahli apakah kelebihan zat besi memiliki efek positif atau negatif pada profil risiko kardiovaskular," kata ilmuwan, yang telah meneliti metabolisme zat besi dan penyakit terkait selama bertahun-tahun. 

Diet Zat Besi

Dalam model tikus knockout dengan kelebihan zat besi dan kadar kolesterol yang disesuaikan dengan organisme manusia dan didirikan di laboratorium Günter Weiss, tim peneliti dapat menentukan setelah pemberian diet besi bahwa tikus berkembang lebih sedikit aterosklerosis.

Para ilmuwan Innsbruck juga mampu menunjukkan nilai LDL yang rendah di lebih dari 200.000 sampel manusia dari pembawa gen HFE dari berbagai biodatabase dan studi asosiasi genome.

"Dalam penyelidikan kami, kami akhirnya mengidentifikasi tiga mekanisme yang mengklarifikasi hubungan ini," kata Ivan Tancevski dari tim.

“Kami dapat menunjukkan bahwa protein HFE hemokromatosa mengatur ekspresi reseptor LDL pada sel hati dengan membuatnya tersedia pada membran sel dan sel Kupfer, yang merupakan fagosit hati, juga mengekspresikan reseptor LDL dan dengan demikian pada metabolisme LDL Kolesterol terlibat, ”jelas peneliti.

"Bagaimanapun, zat besi bertanggung jawab untuk transfer lipid darah dari sel-sel Kupffer ini dengan meningkatkan regulasi protein transpor ABCA1 sehingga LDL dikeluarkan dari serum," tambah Egon Demetz, penulis pertama karya tersebut, rincian fisiologis.